รายการอาหาร

ส่วนผสม
กระเพาะปลาแห้งแช่น้ำจนนิ่ม ต้มน้ำทิ้งแล้วบีบน้ำออก 1 ถ้วยไข่นกกระทาต้มแกะเปลือก 10 ฟองอกไก่ต้มพอสุกฉีกเป็นเส้น 1/4 ถ้วยหน่อไม้ในน้ำเกลือต้มน้ำทิ้ง ซอยเป็นเส้น 1/2 ถ้วยน้ำสต๊อก 2 ถ้วยซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชาซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันหอย 1/2 ช้อนชาพริกไทยป่น 1 ช้อนชาแป้งข้าวโพดละลายน้ำ 1 1/2 ช้อนโต๊ะผักชี 1 1/2 ช้อนโต๊ะ